おからでパンを作ってみました。
もっちりしてすごく美味しかった!バターなし、栄養満点なので、またおからが手に入ったら作りたいパンです。
ドライフルーツは無印でうっている、細かいものをつくりました。
これくらい小さいドライフルーツだと、食事パンとしても美味しいです。
材料
強力粉 180~200g (水分が結構でるので打ち粉として10~20gとっておいても◎)
おから 20g(生のものなら40gを1分レンジでチン)
ドライイースト 4g
砂糖 大さじ3/4
塩 小さじ1/2
豆乳 40cc
水 120cc
上に溶き卵をぬりました。
パンの基本の作り方を参考にしてください♪
もっちりしてすごく美味しかった!バターなし、栄養満点なので、またおからが手に入ったら作りたいパンです。
ドライフルーツは無印でうっている、細かいものをつくりました。
これくらい小さいドライフルーツだと、食事パンとしても美味しいです。
材料
強力粉 180~200g (水分が結構でるので打ち粉として10~20gとっておいても◎)
おから 20g(生のものなら40gを1分レンジでチン)
ドライイースト 4g
砂糖 大さじ3/4
塩 小さじ1/2
豆乳 40cc
水 120cc
上に溶き卵をぬりました。
パンの基本の作り方を参考にしてください♪
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by fami2003
| 2009-12-03 10:34
| パン